Artisan coutelier diplômé et labéllisé , François Panzani est affilié au Sindicatu di i Cultellaghji Corsi. Aprés une formation de "Févre Taillandier Coutelier" il a acquis le savoir-faire nécessaire pour travailler la lame et réaliser ainsi ses propres couteaux sans aucune sous-traitance.
Couteaux traditionnels en bois et/ou corne, couteaux pliants ou fixes, poignards, couteaux de cuisine. Réalisation de couteaux sur commande
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Type artisanat
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