Le Domaine de Marquiliani est un ancien domaine génois située sur la Côte Est de la Corse où dominent amandiers, oliviers et vignes. Ici, au sein de cet environnement privilégié, nous œuvrons chaque jour avec passion, pour élaborer des produits simples mais d’une qualité rigoureuse. Nous privilégions, le plus possible, la transformation et le travail de nos matières premières, in situ, selon des procédés artisanaux. Le domaine dispose de son propre moulin à huile afin que la presse puisse être faite sitôt les olives cueillies. Nos vendanges sont effectuées à la main afin de choisir le meilleur de nos raisins. Nous vous proposons une large gamme d'huiles d'olive - AOP Oliu di Corsica (Fruitée douce, Moulin de Pauline, Ghjermana, Huile d'olive à la clémentine...)
Nos vins rosé, blanc et rouge sont AOP Vin de Corse.
Notre travail et notre savoir-faire ne font sens que s’ils sont transmis et partagés, que s’ils suscitent un échange, une rencontre avec vous."
NOUVEAUTE 2024! Découvrez le caveau de dégustation et participez le mercredi à deux expériences uniques!
Deux expériences uniques et conviviales au sein de notre Domaine viticole et oléicole de 130ha :
- Dégustation vins et huiles : S’initier à la façon de déguster un vin et une huile, comprendre les couleurs et les arômes, découvrir les cépages et les variétés d’olives… autant d’éléments pour mieux saisir la subtilité de nos produits. Cette initiation débutera par une visite du domaine afin d’appréhender le terroir qui les façonne. Puis vous aurez la possibilité de découvrir notre gamme de vins et huiles d'olive lors d'une dégustation unique dans notre ancien caveau récemment rénové.
Mercredi - sur réservation – durée 1h30 – 25€/personne – mini 4 pers/maxi 25 pers.
Spuntinu au Domaine : Après une promenade libre sur le Domaine, vous pourrez vous installer sur une couverture, à l'ombre, et déguster le panier garni, préparé pour vous, selon les produits de saison, agrémenté d’une bouteille de vin du Domaine.
Mercredi – sur réservation - mini 6 personnes/max 24 personnes - 25€/pers
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